Mách nhỏ: Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc cho bữa ăn gia đình

1 232 lượt xem

Viết bởi:

Ngày: 14/01/2016

Nếu bạn có hỏi tôi rằng: cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc thế nào? Tối sẽ trả lời rằng: vô cùng đơn giản. Bạn sẽ không phải quá lo lắng về vấn đề này. Sau đây tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món ăn vô cùng bổ dưỡng và được yêu thích bởi rất nhiều người dân trên thế giới: sâm hầm thịt gà.

 

cách chế biến gà hầm sâm tươi hàn quốc

Gà hầm sâm

Súp này nhắc tôi về chuyến thăm tuyệt vời tôi đã đến Hàn Quốc một vài năm trước đây. Bạn bè của chúng tôi đưa chúng tôi đến một nhà hàng khác nhau mỗi ngày. Một trong những mục yêu thích của tôi là nhà hàng kỳ lạ này, nơi mà tất cả chúng tôi ngồi xuống trên sàn nhà bằng gỗ xung quanh một cái bàn thấp. Chúng tôi đã được phục vụ với một loạt các món ăn đầy màu sắc, sâm hầm thịt gà nóng hổi, một loại rượu gạo có màu trắng đục. Súp này tốt nhất là gà mái già 100 ngày. Bạn cũng có thể sử dụng thịt gà mượt màu đen, hoặc gà mái tơ. Vậy cách dử dụng sâm tươi Hàn Quốc nấu món hầm gà ra sao? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

  • Nguyên liệu: Dành cho 4 người ăn

- 1 con gà đã làm sạch khoảng 1,2kg

- 1 củ sâm tươi khoảng 100g

- 2 củ tỏi

- 5 quả táo tàu đỏ

- 1 củ gừng vừa phải

- 10 hạt sen (không có cũng được)

- 1/2 chén gạo nếp.

 

Sân tươi Hàn Quốc 4 củ

Sâm tươi Hàn Quốc

 

nguyên liệu tỏi và sâm

Nguyên liệu tỏi và sâm

 

Nguyên liệu gạo nếp nấu cháo nhân sâm

Nguyên liệu gạo nếp

táo đỏ nấu cháo sâm gà

Nguyên liệu táo đỏ

Cách làm

- Gà làm sạch, mổ moi, không mổ phanh.

- Gạo nếp được vo sạch đã ngâm qua đêm. Hỗn hợp gạo nếp, sâm, táo, gừng, tỏi được nhồi vào bụng gà. Sau đó vắt 2 chân gà lại, khâu lại, buộc lại… sao cho hỗn hợp cố định trong bụng gà.

Cho gà vào nồi kín nắp, cho nước ngập con gà . Đun sôi rồi vặn lửa thật nhỏ .

Lưu ý : Không nêm bất cứ gia vị gì cả, vì nếu thêm gia vị độ ngọt tự nhiên và hương vị của sâm sẽ bị mất.

- Hầm gà trong khoảng 2 tiếng đến khi gà thật sự đã mềm. Nên hầm từ từ không nên gà nhừ quá nhanh như vậy không đủ thời gian tinh chất sâm ngấm vào hỗn hợp gạo nếp và thịt. Có thể cho vào nồi cơm điện, không nên dùng nồi áp suất.

- Sau khi gà đủ độ chín, mềm, chúng ta sẽ vớt gà ra.

- Khi ăn thì nêm thêm gia vị như: muối, hành lá, tiêu…tùy khẩu vị. Món này ăn nóng với kimchi thì thật tuyệt vời.

Đây là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, ngay cả với người dạ dày kém. Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc với các món ăn hằng ngày không những cung cấp những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể mà còn có tác dụng phòng và chữa một số bệnh rất hữu ích. Chúng ta nên tận dụng loại dược thảo thần kỳ này.

Chia sẻ mạng xã hôi :
NHẬN XÉT SẢN PHẨM
Loading Facebook Comments ...

Không có Comment »

Chưa có Comment nào.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Để lại Comment

Bạn phải đăng nhập để gửi Comment.

Bài cùng chuyên mục

Kinh Nghiệm Mua Nhân Sâm Xem tất cả

3 cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc được tốt nhất.

17 067 lượt xem

Viết bởi:

Ngày: 23/01/2016

3 cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc được tốt nhất.

Cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc luôn là vấn đề người sử dụng sâm quan tâm hàng đầu. Chúng ta luôn muốn sâm của mình được bảo quản, giữ lâu bền mà ...

Tìm hiểu công dụng của sâm tươi Hàn Quốc

Tìm hiểu công dụng của sâm tươi Hàn Quốc

Chắc hẳn bạn đã nghe nói nhiều tới nhân sâm Hàn Quốc. Vậy bạn đã biết công dụng của nhân sâm Hàn Quốc với sức khỏe con người chưa? Nhân ...

7 899 lượt xem

Viết bởi:

Ngày viết : 22/01/2016

Cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc làm súp gà

Có rất nhiều cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc để tạo nên những ...

Sâm tươi Hàn Quốc 5 củ dùng như thế nào

Sâm tươi Hàn Quốc 5 củ được trồng tại thành phố Geumsan, tỉnh ...

Hỗ trợ khách hàng

Hotline : 0982220084
(từ 8h00 đến 20h00 tất cả các ngày)

dailynhansam.com@gmail.com